Donde la alquimia de la extracción se encuentra con el café de culto.
Microlotes de altura cultivados a más de 1.900 metros en cordilleras colombianas. Tueste artesanal por lote, filtrados lentos de precisión y alta viennoiserie francesa.
Cada taza cuenta con notas organolépticas certificadas, trazabilidad de lote y método de extracción calibrado al gramo y grado de temperatura.
EXPERIENCIA EXCLUSIVA
Sesión Privada de Cata Sensorial
Recorre 4 microlotes de concurso dirigidos por nuestro Head Barista Q-Grader. Incluye análisis de fragancia, rueda de sabores SCAA, maridaje de quesos madurados y degustación de croissant hojaldrado de 72 horas.